Как правильно выбрать кухонный комбайн для дома

Скорость и число оборотов

Небольшие комбайны обычно оборудуются 2 – 3 скоростями, их вполне достаточно для выполнения большинства стандартных действий.

Встречается так называемый импульсный режим. Ножи вращаются максимально быстро с короткими остановками. Таким образом можно колоть лед и добиться однородной консистенции заготовки.

Иногда приборы оборудуют турборежимом, который обеспечивает моментальный переход с текущей скорости на максимально допустимую.

Для измельчения твердых продуктов понадобится не меньше 10 000 – 12 000 оборотов. А вот для взбивания достаточно 6 000 – 8 000 вращений. Минимально возможное число оборотов составляет 20 – 30.

Лучшие кухонные комбайны с блендером и соковыжималкой

Отдельно стоящие блендер и соковыжималка занимают много места на кухне. Ниже представлен рейтинг кухонных комбайнов 2021 с функциями блендера и соковыжималки «в одном флаконе».

Kenwood KHH 326WH

Мощное устройство с большим выбором функций. В комплекте 2 вида основных насадок для сока, блендер и еще 5 дополнительных. Прибор способен также замешивать густое тесто, делать фарш и имеет защиту от брызг.

Плюсы:

• функции;
• качество;
• возможность добавления ингредиентов, не выключая аппарат.

Минусы:

большие размеры.

Цена, руб.	26200
Емкость чаши, л	4,3
Мощность, Вт	1000

Braun FP 5150ВК

Удобная и компактная модель с 11 скоростями и 11 насадками. Для приготовления сока есть 2 отдельные. Блендер хорошо мешает все до однородной массы.

Плюсы:

• качество;
• много функций и скоростей;
• безопасность.

Минусы:

чаша небольшая и сделана из тонкого пластика.

Цена, руб.	15000
Емкость чаши, л	2
Мощность, Вт	1000

Moulinex Double Force FP826H10

Мощная модель с разными режимами скорости и 7 запрограммированными функциями. В комплекте 10 насадок, включая соковыжималку и блендер.

Плюсы:

• функциональность;
• компактность и легкий вес.

Минусы:

чаша из тонкого материала.

Цена, руб.	12300
Емкость чаши, л	3
Мощность, Вт	1000

Измельчители

1. Электрический – представляет собой прибор, состоящий из одной рабочей чаши объемом от 0,2 до 1,5 литров и электропривода. Внутри чаши вставлены ножи, среди которых один универсальный, идущий в комплекте, и прочие варианты насадок.
2. Механический (ручной). Подобные измельчители наиболее просты в использовании, недорогие по стоимости, но не способны перерабатывать некоторые из продуктов, в отличие от электрических.

Кухонный измельчитель продуктов выполняет две – три функции, в комплектацию обычно входит приспособление для взбивания, нож и несколько терок. Применяется для измельчения овощей, зелени, сыра, мяса, и прочих продуктов. Используется для приготовления соусов, пюре, детского и диетического питания.

Принцип работы: продукты помещаются в чашу и закрываются крышкой. Путем нажатия на крышку или кнопку приводится в действие вращающийся нож, который измельчает их до необходимых размеров. Чем выше мощность прибора, тем эффективнее происходит переработка.

Для твердых продуктов используется дисковая терка, для взбивания – отдельная насадка. При незакрытой крышке срабатывает система блокировки и прибор перестает функционировать.Достоинства:

1. Удобство хранения и экономия кухонного пространства благодаря компактному размеру.
2. Стоимость.
3. Несложный принцип работы.
4. Возможность использования на природе.
5. Комплектующие детали (за исключением мотора) моются в посудомоечной машине.
6. Безопасность прибора благодаря системе блокировки.
7. Подходит для ежедневного использованияи для переработки небольшого объема продуктов.

Недостатки:

1. Не подходит для обработки большого количества продуктов.
2. Производительность ниже, чем у универсальных комбайнов.
3. Невысокая мощность.
4. С помощью устройства нельзя нарезать овощи, сыр или мясо пластинами и ровными, одинаковыми частями, а также переработать крупные куски продуктов.
5. Не подходит для измельчения кофе, орехов, перемалывания крупы и замешивания густого теста.
6. Малое количество скоростей работы.

Современные функции кухонных комбайнов

Вам интересно, какой комбайн выбрать и на что еще способны современные кухонные комбайны? Этот список можно продолжить. Представляем самые интересные особенности.

• Эмульгирующая функция. Эмульгирование — это процесс объединения двух несмешивающихся жидкостей, например масла и воды. Благодаря комбайнам, оснащенным этой функцией, вы можете быстро приготовить вкусные майонезы, соусы, шербеты или муссы.
• Интегрированная шкала — часто ли вы пользуетесь рецептами? Комбайн, оснащенный кухонными весами, значительно облегчит приготовление новых блюд. Вы можете добавлять каждый из ингредиентов точно так, как указано в рецепте.
• Приготовление на пару — такой функцией есть только дорогие модели кухонных комбайнов, но задуматься о их покупке все же стоит. Приготовление на пару гарантирует здоровые и очень вкусные блюда, сохраняя при этом большинство витаминов и питательных веществ.

Как выбрать кухонный комбайн

При выборе кухонного комбайна для дома ориентируйтесь на количество функций и насадок в комплекте, а также на мощность и качество чаши. В конце статьи мы расскажем о нескольких хороших моделях в качестве примера.

Насадки 

Комбайн может заменить множество других устройств: мясорубку, блендер, миксер (зачастую планетарный), нож, терку и измельчитель. Вот что умеет современный кухонный комбайн:

• Рубить мясо и овощи;
• Работать как блендер, перемалывая продукты;
• Работать как соковыжималка;
• Замешивать тесто;
• Взбивать крем;
• Нарезать продукты великим множеством способов при помощи съемных ножей — хоть кубиками, хоть в лапшу;
• Давить ягоды и фрукты, делать сок;
• Молоть кофе и пряности;
• Натирать продукты на терке.

Насадки для всех этих целей обычно приобретаются отдельно — обязательно обращайте внимание на комплектацию конкретного прибора и доступные аксессуары. 

Мощность

Мощность кухонного комбайна влияет на его производительность. То есть, на то, сколько продуктов он способен переработать за один рабочий цикл в чаше определенного объема. Приводим отзыв специалиста:

• емкость чаши 1,5 л требует мощность 300 Вт;
• 2–2,2 л — 400–450 Вт;
• 3–3,1 л — 700 Вт;
• 4,5 л и больше — 1000 Вт и мощнее.

Словом, определитесь: сколько продуктов вы намерены перерабатывать единовременно? Какое количество теста или крема замешивать, сколько овощей перерабатывать в сок или пюре? От этого вы сможете подсчитать нужную мощность устройства. 

Чаша

Это очень важная часть устройства, поэтому на нее следует обратить особое внимание. Чаша комбайна должна быть прочной и устойчивой к кислотам и сокам, выделяемым продуктами. Как правило, чаши изготавливаются из пластика, металла или стекла

• Пластиковые чаши: легкие, дешевые, их часто ставят в недорогие кухонные комбайны. Но они непрочные, и в один прекрасный день вы можете обнаружить трещины и сколы.
• Стеклянные чаши тяжелее и дороже, но они могут использоваться в микроволновой печи и морозильной камере. Также их можно мыть в посудомоечной машине.
• Чаши из нержавеющей стали самые дорогие, но при этом и самые прочные. Они легче стеклянных и гигиеничнее пластиковых. Сегодня все чаще в комбайнах и кухонных машинах используются именно металлические чаши. 

Также добавим, что у хорошего кухонного комбайна должна быть удобная и интуитивно понятная система управления. Также убедитесь, что модель поддерживает импульсный режим или режим реферса для обратной прокрутки насадок и их очистки. Также устройство должно иметь защиту от перегрева, а при необходимости — функцию блокировки панели управления от детей. 

Polaris PKM 1104

Мощный кухонный комбайн Polaris PKM 1104 заменит планетарный миксер, мясорубку и стационарный блендер. Удобно, что все насадки сразу идут в комплекте — докупать ничего не придется.

С миксером можно использовать венчик, крюк для теста и лопатку для смешивания. Объем чаши — 5 л. Мясорубка комплектуется тремя стальными дисками с отверстиями разного размера. Кувшин блендера выполнен из высокопрочного стекла и оснащен ручкой. Емкость достаточно вместительная — 1,5 л. 

В модели реализованы фирменные технологии производителя. SmartMIX — для автоматической настройки мощности в зависимости от количества продуктов (максимум — 1000 Вт). Технология PROtect+ — для защиты двигателя от перегрева при долгой работе.

Комбайн поддерживает 6 скоростей и импульсный режим. Также корпус прибора оснащен прорезиненными ножками для максимальной устойчивости. 

Kitfort KT-1350

Kitfort KT-1350 объединяет в себе планетарный миксер и мясорубку. В комплекте идут соответствующие аксессуары. С миксером можно использовать венчик, крюк для теста и лопатку для смешивания. Для продуктов предусмотрена металлическая чаша объемом 6 л. Мясорубка имеет 3 диска для фарша с разным диаметром отверстий, насадку для формировки печенья, формы для колбасок и кеббе, а также металлический лоток для подачи продуктов.

Модель поддерживает 6 скоростей работы и импульсный режим. Мощность устройства — 1300 Вт, один из лучших показателей среди домашних кухонных комбайнов.

Moulinex FP542132 — компактный кухонный комбайн, который заменит измельчитель, терку и стационарный блендер. Он поддерживает три скорости и импульсный режим. Мощность невысокая, 800 Вт, но для чаши 2,2 л и блендера 1л этого достаточно.

На что необходимо обратить внимание, покупая комбайн

1. Мощность мотора должна соответствовать функциям, самая энергоемкая – мясорубка, поэтому у комбайна с мясорубкой двигатель имеет мощность не менее 850 Вт.
2. Для разных работ требуется разная скорость: для смешивания — более низкая, для измельчения и взбивания — высокая. Поэтому комбайн должен быть оснащен разными скоростями.
3. Объем основной чаши должен соответствовать объему кухонных работ: если семья большая и готовится еды много, то лучше выбирать чашу не менее 3 л. Имеет значение материал, из которого изготовлена чаша: металлическая долговечнее и прочнее пластиковой, хотя и дороже.
4. В комплектацию кухонного комбайна входят дополнительные полезные насадки, в некоторых случаях их можно приобрести отдельно. Комбайн и набор насадок должны соответствовать тому, что именно готовит хозяйка и в каких объемах.

Обычно комбайны оснащены различного рода предохранителями от перегрузок двигателя и его выхода из строя, хорошо изолированы от электричества и поэтому безопасны.

Как правильно выбрать кухонный комбайн для дома

Чтобы выбрать лучший комбайн для кухни, необходимо изучить ассортимент устройств и важнейшие характеристики

Обращать внимание следует на несколько параметров

Тип конструкции

Любой рейтинг кухонных комбайнов включает в себя модели двух типов — тестомесы и мультирезки. Устройства первого вида предназначены для замешивания основы для пирогов, а также для переработки мяса и других плотных продуктов. Мультирезки применяют главным образом для измельчения овощей и фруктов, для взбивания жидкостей и муссов.

Тестомесы чаще всего комплектуются металлическими прочными чашами и набором венчиков и крюков. Мультирезки поставляются вместе с пластиковой прозрачной емкостью, дополнительные аксессуары представлены многочисленными ножами и терками.

Дорогие кухонные комбайны часто оснащаются встроенным блендером

Насадки

Для постоянного применения лучше купить для дома кухонный комбайн с максимально богатой комплектацией. В наборе должны поставляться:

• крупная и мелкая терка;
• мясорубка;
• венчик;
• крюки для теста;
• слайсеры;
• диски для нарезания овощей кубиками.

Иногда в комплекте с комбайном идут также насадки-мороженицы и мельнички для кофе и круп.

Чаша

Дешевле всего стоят кухонные комбайны с пластиковой чашей. Но такие емкости со временем мутнеют и покрываются царапинами, могут трескаться. Лучше выбирать в рейтингах устройства с чашами из прочного стекла или металла — эти материалы устойчивы к коррозии и воздействию пищевых красителей.

Объем емкости определяется индивидуально. Для использования в маленькой семье подойдет кухонный комбайн с чашей на 0,5-1 л. Если обрабатывать продукты предстоит в больших количествах, лучше выбрать модель с емкостью 2 л и более.

Мощность

Если кухонный комбайн нужен для измельчения фруктов и овощей, будет вполне достаточно мощности 300-400 Вт. Для замешивания теста и рубки мяса приобретают устройства на 500-1000 Вт.

Управление

Кухонные комбайны могут поддерживать механическое и электронное управление. Модели с поворотным переключателем более надежны и не подвержены поломкам. Устройства с кнопками или сенсорной панелью обычно поддерживают много автоматических программ и обладают широкими возможностями настройки. Но электронная система управления чаще выходит из строя, и ремонтировать ее сложнее.

Безопасность

Хороший кухонный комбайн должен поддерживать защиту от перегрузок, предотвращающую поломки двигателя. Желательно, чтобы в устройстве был предусмотрен плавный пуск, исключающий чрезмерные нагрузки на мотор. Еще одна полезная функция — это защита от включения при неправильной сборке агрегата.

Комплектация

Даже кухонные комбайны из рейтинга бюджетных обычно поставляются вместе с дополнительными аксессуарами. Среди самых полезных можно перечислить:

• мерный стаканчик;
• толкатели для продуктов;
• лопатки для перемешивания;
• кожух против разлетания брызг.

Желательно, чтобы к насадкам и аксессуарам прилагался контейнер для их хранения.

Определяемся с основными критериями

Несмотря на достаточно высокую стоимость, кухонный комбайн все же стоит дешевле чем отдельные кухонные приспособления: мясорубка, кофемолка, блендер, миксер и другие, а также занимает меньше места. Стандартная комплектация устройства включает в себя: электрический двигатель, чашу и набор насадок, способных:

• перемолоть мясо на фарш;
• взбить белки;
• выжать сок;
• смолоть специи;
• нарезать овощи и другие продукты;
• приготовить соус, коктейль, паштет, пюре и выполнить еще массу других операций.

Выбирая кухонный комбайн, в первую очередь необходимо определиться, какие функции вам необходимы

Выбирая надежного помощника на кухне, специалисты рекомендуют обратить внимание:

• на показатель его производительности;
• на количество выполняемых операций;
• на дизайн и материал исполнения;
• на простоту и комфорт при обслуживании и хранении;
• на показатель безопасности и надежности.

Как выбрать комбайн для кухни?

Однако подобрать подходящее устройство непросто, так как комбайны сильно отличаются друг от друга по целому ряду параметров

Обязательно обращают внимание на следующие моменты:

• Мощность, количество скоростей вращения, возможность их плавной регулировки;
• Материал, из которого изготовлен корпус и чаща;
• Вместительность чаши;
• Набор насадок;
• Материал изготовления лезвий;
• Эргономичность;
• Функциональные возможности.

Чтобы сделать выбор кухонного комбайна еще проще, мы разработали рейтинг наиболее популярных устройств. При его составлении мы опирались не только на мнения пользователей, но и на отзывы специалистов, профессиональных поваров и так далее. Нас также интересовало соотношение цены и качества устройства. В топ-10 вошли только качественные приборы, обладающие продолжительным сроком службы. Надеемся, что после изучения рейтинга выбрать комбайн будет очень легко.

Лучшие недорогие блендеры с нарезкой кубиками [year] года

Oursson HB6070

Плюсы

• Цельные диски для шинковки
• Приятный дизайн
• Удобно хранить насадки
• Система защиты
• Резиновое покрытие ручки SOFT TOUCH

Минусы

• Отсутствует мельничка
• Стакан малого объема 0,8 л

Бренд Oursson не слишком известный, хотя блендеры под этим знаком отличаются качеством и большим функционалом. Погружной блендер HB6070 порадует хозяек прочностью деталей, бесшумной работой и ярким жизнеутверждающим дизайном. Устройство незаменимо во время проведения зимних заготовок или при подготовке праздничного стола, ведь в комплект, кроме стандартной «ноги», входит измельчитель, насадка для нарезки кубиками и венчик.

Centek CT-1310

Плюсы

• Мощность 1200 Вт
• Функциональность
• Стильный дизайн
• Большой набор насадок
• Ровные кубики

Минусы

• Пластиковый держатель ножа
• Тяжелы

Блендер CENTEK CT-1310 отечественного производителя наделен мощностью в 1,2 кВт, позволяет качественно взбивать продукты. Прибор укомплектован маленькой мельницей для переработки кофе или орехов. Острые ножи измельчителя «на отлично» справляются с приготовлением фарша, кроме того, блендер режет кубиками. Двигатель работает на одной из двух скоростей, предусмотрен турбо режим. Модель CT-1310 — достойный выбор для ежедневного использования.

Vitesse VS-539

Плюсы

• Невысокая стоимость
• Компактность
• Корпус из качественного пластика
• Двигатель не перегревается
• Большой функционал

Минусы

• Отсутствует мельничка
• Стакан из пластика

VITESSE VS-539 — современный прибор с мощностью двигателя 800 Вт, что достаточно для эффективной работы компактного и легкого аппарата. Удобная ручка, плавное переключение скоростей, бесшумная работа являются достоинствами этой модели. В блендере предусмотрены все функции, присущие таким приборам: измельчитель, венчик для взбивания, терка, диск для нарезки ломтиками, насадка для нарезки кубиками. Жаль, что нет отдельной мельницы и цвет корпуса только черный.

Panasonic MX-SS40BTQ

Недорогой погружной блендер, с помощью которого можно удобно резать самые разные продукты. Внутри устройства установлен двигатель мощностью 600 Вт, отлично справляющийся с высокими нагрузками. Корпус основного блендера изготовлен из высокопрочного пластика, устойчивого к царапинам и повреждениям. Погружная часть выполнена из надежного металла, который легко моется и не ржавеет со временем.

Плюсы

• По функционалу прибор сравним с полноценным кухонным комбайном
• Доступность
• Высокое качество использованных материалов
• Внушительный запас мощности
• Продуманная комплектация

Минусы

• Значительный вес
• Существенный уровень шума
• В некоторых случаях не хватает объема чаши

От 3 990 р.

Кухонный комбайн — VITEK VT-1440

Наше следующее предложение – комбайн VITEK VT-1440. Он прочный, долговечный и энергосберегающий. Отличается невероятной эффективностью и выносливостью. Прибор имеет 6 скоростных режимов, из которых вы можете выбрать тот, что необходим вам в конкретном случае. В комплект с кухонным комбайном входят три основные насадки — для смешивания, взбивания и замешивания теста, а также насадка-блендер и насадка-мясорубка с тремя дисками и толкателем. Последняя поможет приготовить фарш для котлет или пельменей, который, благодаря уникальной технологии заточки и шлифования MagniFit, когда ножи и диск прилегают друг к другу максимально плотно, получается просто идеальным.

Насадка-блендер со стеклянным кувшином объемом 0,8 л позволит безупречно измельчать ингредиенты для смузи, коктейлей или супов-пюре. А если вы решили побаловать близких тортом или пирогом, то знайте, что планетарное вращение насадок кухонного комбайна обеспечивает полную обработку всего объема стальной чаши емкостью 4 л, гарантируя получение пышного крема или теста однородной консистенции.

Специальное окно в прозрачной крышке позволяет добавлять те или иные ингредиенты, не прекращая процесса обработки продуктов. Снимать или менять насадки очень легко: рычаг поднимается автоматически после нажатия одной кнопки.

Лучшие кухонные комбайны с соковыжималкой

Соковыжималка не относится к обязательным принадлежностям кухни. Однако мода на натуральные соки способствует повышению интереса к устройствам их получения в домашних условиях. При малом объеме потребления приобретение отдельного бытового прибора нецелесообразно. Лучший вариант – купить кухонный комбайн с функцией отжима сока.

Redmond RFP-3909

Двухскоростная модель включает чашу на 1.2 л из прочного пластика, насадку для теста, тёрку, блендер. С помощью соковыжималки можно приготовить концентрированный цитрусовый сок с нежнейшей мякотью, как у Палпи, или приятный смузи из молока и фруктов.

Мощность 1500 ВТ позволяет использовать импульсный режим, благодаря которому достигается максимальное смешивание. Особенностью конструкции являются прорезиненные ножки – они крепко удерживают комбайн на столе.

Достоинства:

• Высокая мощность;
• Удобство эксплуатации;
• Тихая работа;
• Быстрое измельчение;
• Стильный корпус из нержавеющей стали.

Недостатки:

• Короткий сетевой шнур;
• Нет нарезки кубиками.

Пользователи отмечают качественные лезвия: можно смешивать соусы или измельчать кофе, орехи.

Bosch MCM 4100

Двухскоростной кухонный комбайн с нарезкой кубиками и соломкой включает 8 насадок, среди которых: универсальный нож, эмульсионная насадка, тестомес, две тёрки, диск для нарезки. Компактный по габаритам, он способен смешивать, шинковать, миксовать и блендерить. Комплектация помещается в специально место для хранения.

Импульсный режим на 800 Вт позволяет измельчать кофе, орехи, выжимать сок из цитрусовых. Чаша рассчитана на 2.3 л, блендер – на 1.25 л. Преимуществом в выборе являются длительный срок службы – 5 лет, год гарантии от производителя.

Достоинства:

• Высокая мощность;
• Компактность;
• Стильный дизайн;
• Много насадок;
• 35 функций;
• Замешивание теста за 3-5 минут.

Недостатки:

• Маленькое отверстие для овощей;
• Нет средней тёрки.

Kenwood KHH 326WH

Комбайн кухонный многофункциональный Kenwood KHH 326WH можно отнести к эталонам механической кулинарии. При создании модели японские разработчики позаботились, чтобы их детище охватывало максимальную часть спектра действий, производимых во время приготовления пищи.

Эргономичная конструкция сочетает тестомес, измельчитель, мясорубку, блендер и центрифужную соковыжималку. Комплектация расширена за счет фуд-процессора, предусматривающего терку и шинковку, а также цитрус-пресса, позволяющего наслаждаться апельсиновыми и лимонными напитками собственного изготовления.

Достоинства:

• Большое количество функций;
• Мощность с запасом — 1000 Вт;
• Возможность замены поврежденных аксессуаров;
• Низкий шум.

Недостатки:

• Недостаточно мощная мясорубка;
• Не предусмотрено удаление жмыха из соковыжималки;
• Сомнительная прочность пластиковых элементов.

Реальные отзывы о кухонной машине Kenwood KHH 326WH носят противоречивый характер. Некоторые пользователи причисляют многофункциональное устройство к идеалу, а другие считают ошибочной покупкой. Однако масса достоинств устройства подтверждает вхождение в число лучших.

Средний сегмент [year] года

Redmond RHB-2976

Плюсы

• Две чаши
• Компактность
• Турборежим
• Разнообразные насадки

Минусы

Раз в минуту отключается, чтобы не было перегрева

У погружного блендера с функцией нарезки кубиками марки Redmond RHB-2976 много достоинств. Двигатель мощностью 1000 Вт поддерживает работу в выбранном режиме. Предусмотрен турборежим и импульсное включение. С помощью этого прибора удастся быстро произвести нарезку фруктов и овощей, сделать фарш для котлет или нашинковать капусту. По отзывам пользователей, периодическое отключение для защиты от перегрева раздражает.

Zigmund & Shtain BH-339M

Плюсы

• Качественный пластик
• Большой функционал
• Мощный и универсальный
• Острые ножи
• Бесшумный

Минусы

• Короткий шнур
• Неудобно менять насадки

Модель Zigmund & Shtain BH-339M — функциональное и мощное устройство для повседневного использования на кухне. Скоростной режим включает 12 позиций, которые плавно регулируются кнопкой на ручке. На емкости из стекла не остаются следы от ножей. В комплекте насадки для измельчения и смешивания, диск для нарезки соломкой, венчик для взбивания яиц.

Polaris PHB 1589AL

Погружной блендер с функцией измельчителя для обработки практически любых продуктов. В комплекте поставки предусматривается насадка для нарезки фруктов или овощей кубиками. Емкость для измельчения имеет объем 2 л, чего более чем достаточно для большинства бытовых задач. Дополнительно модель комплектуется венчиком для взбивания. Для удобства пользователя система дополнительно комплектуется приспособлением для быстрой очистки.

Плюсы

• Многофункциональность
• Быстро режет различные продукты
• Качественная сборка
• Экономит время на готовку блюд
• Богатая комплектация
• Относительно невысокая цена для подобного набора

Минусы

• Ощутимый уровень шума
• Не самая понятная инструкция
• Фактическая мощность может оказаться меньше заявленной

От 7 900 р.

REDMOND RHB-2974

Один из лучших блендеров с насадкой для нарезки кубиками. Данный погружной аппарат имеет встроенный двигатель мощностью 1300 Вт, возможностей которого хватает для выполнения практически любых задач. Предусмотрено 5 скоростей работы, которые можно регулировать при помощи удобного механического переключателя. Дополнительно аппарат оснащен дисками для нарезки соломкой и кубиками. Измельчитель имеет объем 2 л, так что проблем с размещением полного объема продуктов возникать не должно.

Плюсы

• Легко собирается и разбирается
• Универсальность применения
• Легко отмывается
• Экономит время
• Толстый пластик, справляющийся с любыми нагрузками
• Острые ножи

Минусы

• Маркий корпус
• Короткий сетевой шнур

От 6 900 р.

Garlyn HB-320, черный

Рейтинг блендеров с нарезкой кубиками откроет продвинутый прибор мощностью 1300 Вт, оснащенный внушительным количеством насадок и чаш для решения практически любых задач на кухне. Корпус и элементы крепления насадок изготовлены из высокопрочного пластика, выдерживающего значительные нагрузки. При этом сама погружная часть металлическая, так что беспокоиться за сохранность прибора даже при высоких нагрузках не придется. Предусматривается механическое управление и функция плавной регулировки скорости для комфортной работы.

Плюсы

• Продуманная комплектация
• Высокое качество сборки
• Невысокий уровень шума
• Внушительный выбор насадок
• Мощный двигатель
• Привлекательный дизайн

Минусы

• Ножи быстро тупятся и сложно затачиваются
• Отсутствует функция плавного пуска двигателя

От 12 900 р.

Кухонный комбайн с функцией термической обработки

Этот тип кухонного комбайна относится к группе самых современных приборов, представленных на рынке. Благодаря ему вы не только подготовите ингредиенты, необходимые для приготовления блюда, но и сразу приготовите. Термо-комбайн, помимо основных опций, таких как измельчение, взбивание или смешивание, также имеет функцию термической обработки.

Устройство позволяет готовить на пару, запекать, жарить и разогревать. Кроме того, он оснащен дополнительными принадлежностями, которые сделают приготовление еды еще проще. В комплект входят, среди прочего, набор посуды.

Кухонный комбайн с функцией термической обработки отличается эффективным двигателем большой мощности, электронной панелью управления и многофункциональной структурой.

Как выбрать кухонный комбайн? Сравните самые важные функции , это значительно упростит вам выбор.

Функции и параметры	Планетарный кухонный комбайн	Многофункциональный кухонный комбайн	Термо-комбайн
Измельчение и шинковка	ДА	ДА	ДА
Измельчение и смешивание	ДА	ДА	ДА
Комплект принадлежностей	ДА	ДА	ДА
Функция приготовления	Нет	Нет	ДА
Контроль	МЕХАНИЧЕСКИЕ	МЕХАНИЧЕСКИЕ	АВТОМАТИЧЕСКИЙ
Место	СТАЦИОНАРНЫЙ	СТАЦИОНАРНЫЙ	СТАЦИОНАРНЫЙ
Выбор скорости и режима работы	ДА	ДА	ДА

Разнообразие товаров на рынке означает, что каждый найдет для себя подходящий вариант. Для несложных работ подойдет классический планетарный кухонный комбайн с дополнительными насадками. Если вы ожидаете многозадачного оборудования, подумайте о покупке многофункционального или современного термо-комбайна. Благодаря им можно готовить даже сложные блюда и сократить количество необходимого кухонного оборудования.

Бюджетные модели комбайнов для нарезки кубиками [year] года

Philips HR 1659

В два раза дешевле своего собрата, но не хуже справляется с работой.

Характеристики:

• мощность 600 Вт;
• есть 20 скоростей;
• металлическая погружная часть;
• литровый мерный стакан;
• 5 насадок.

К недостаткам модели относят отсутствие венчика для взбивания. Но если вы не очень-то дружите с выпечкой, то этот блендер отлично подойдет. Легко справляется с мягкими продуктами на разных скоростях. Для нарезки твердых ингредиентов придется использовать высокие обороты. В целом неплохая модель за 5 000 рублей.

Braun MR 570 Patis FPKHC

Еще одна бюджетная модель от известной марки. Хороша в работе, только вот футляра для насадок нет.

Характеристики:

• мощность 600 Вт;
• 15 скоростей работы;
• мерный стакан 0,6 л;
• металлическая погружная часть;
• 5 основных насадок;
• турборежим;
• импульсный режим.

Стоит такой помощник в районе 4 500 рублей. Справляется с приготовлением супов, фаршей, коктейлей и десертов.

Zelmer 491.20

Качественный блендер от малоизвестного в нашей стране производителя. Сборка и качество материала на высоте.

Основные характеристики:

• мощность 700 Вт;
• металлическая погружная часть;
• 15 режимов;
• плавная регулировка скоростей;
• большой мерный стакан (1,2 л);
• 5 насадок;
• турборежим.

Стоимость этого чуда техники в среднем около 4 000 рублей. Удобные насадки, не сильно шумит при работе — так его характеризуют пользователи. Из минусов выделяется немаленький вес устройства.

Vitek VT-1480 GY

Модель от уже довольно известной компании. Порадует не только ценой — всего от 3500 — но и внешним видом.

Основные характеристики:

• мощность 800 Вт;
• 5 режимов;
• выполнен из металла;
• мерный стакан 0,8 л;
• турборежим.

Но именно этот блендер можно привести в пример пословицы «скупой платит дважды». Ножи быстро затупляются, неудобно очищать детали устройства, то есть вместо радости и экономии времени вы получите дополнительную проблему и работу.

Как пользоваться и ухаживать за кухонным комбайном

Перед покупкой кухонного комбайна для дома, следует ознакомиться с инструкцией, которая входит в комплект каждого прибора. Для каждой опции устанавливается соответствующий режим работы, выбирается насадка и скорость. В целях безопасности продукты загружаются в приемник, откуда попадают в чашу для переработки. Обработка продуктов режущими элементами доводится до состояния, заданного программой или при самостоятельном регулировании скоростью.

После окончания работы кухонный комбайн нуждается в мойке и чистке. Съемные детали, оснащенные рабочими процессорами, нельзя помещать в посудомоечную машину, так как при попадании на них воды они могут выйти из строя. За такими деталями нужно ухаживать аккуратно и достаточно будет протереть поверхность и удалить оставшиеся продукты влажной салфеткой.

Съемные насадки следует промывать теплой проточной водой с применением моющего средства. Протирать корпус также можно влажной салфеткой, но обязательно машину необходимо отключать от электросети. Нельзя, чтобы вода попадала внутрь корпуса.

Объем чаши и мощность

Как выбрать кухонный комбайн, основываясь на его мощности? Что такое мощность вообще и что она дает кухонному помощнику? Она является залогом эффективной работы, снижает время на приготовление.

Для легких задач, типа взбить яйца, замесить жидкое тесто, натереть на терке, максимальная мощность ни к чему. Необходима она для сложной работы, например, колки льда, приготовления фарша.

Также для этой работы следует выбрать прибор с достаточной скоростью вращения ножа, например, 12000-14000 оборотов в минуту.

О том, как правильно выбрать кухонный комбайн, может рассказать оптимальная мощность, которая зависит от вместимости чаши.

Для чаши объемом 2 литра хорошим показателем станет 400 Вт, для 3 литров – 700 Вт

Чем мощнее техника, тем быстрее она выполнит возложенную на нее задачу, поэтому всем, кто дорожит каждой минутой своего времени, как читательницы sympaty.net, нужно обратить на это внимание

Объем рабочей чаши должен быть соотносим с количеством продуктов, которые будут в ней перерабатываться.  Если семья небольшая, то выбор объемной чаши станет ошибкой, ведь маленькие порции неудобно готовить в большой посуде, потому что при измельчении продукты будут оставаться на ее стенках. Но и слишком маленькую чашу выбирать не целесообразно.

Средний объем от 2 до 4 литров. Миниатюрные кухонные комбайны имеют малую вместительность от 200 мл. Более громоздкие и мощные приборы оснащены большой чашей объемом от 5 литров. Стоимость их значительно выше.